Resep Jagung Mozarella Meler, Simple dan Mudah

Jagung Mozarella menjadi salah satu cemilan yang sedang viral di negara sebelah yaitu Malaysia dan sekarang menjadi viral juga di Indonesia. Visual yang unik dari Jagung Moza ini adalah saat kita sendok terdapat lapisan tipis dari lelehan mozarella yang mengikat jagung manis dengan cita rasa manis, gurih, dengan bau mentega yang wangi. Berikut resep sederhana untuk membuat Jagung Mozarella (Jagung Mozza) yang lezat dan cocok untuk camilan atau hidangan penutup:

Bahan-bahan:

• 2 buah jagung manis (serut atau pipil)
• 100 gram keju mozzarella (parut atau potong kecil-kecil)
• 2 sdm margarin
• 2 sdm susu kental manis (opsional, untuk rasa manis)
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir (opsional)
• Mayones secukupnya (opsional)
• Bubuk cabai (opsional, untuk yang suka pedas)

Langkah-langkah:

1. Rebus atau kukus jagung hingga matang (sekitar 5-7 menit). Tiriskan.
2. Panaskan margarin di wajan, lalu masukkan jagung yang sudah matang. Tumis sebentar hingga jagung terbalut margarin dengan rata.
3. Tambahkan garam dan susu kental manis (jika ingin versi manis). Aduk hingga tercampur rata.
4. Setelah itu, matikan api dan taburkan keju mozzarella di atas jagung.
5. Panaskan kembali wajan dengan api kecil hingga mozzarella mulai meleleh.
6. Sajikan jagung mozzarella panas dengan tambahan mayones dan bubuk cabai jika diinginkan.

Jagung Mozza ini sangat mudah dibuat dan bisa dimodifikasi sesuai selera, seperti menambahkan saus pedas atau topping lain! Cocok untuk cemilan saat bersantai.